Ольга Настурция–лечебный цветок
Этот цветок – настурция – радует наш глаз с середины лета и до глубокой осени. А знаете ли вы, что это растение съедобно и обладает, кроме красоты, замечательными лечебными свойствами.
Для использования в приготовлении блюд используют и листья, и стебли, и цветки растения. В них содержится достаточно большое количество витамина С – примерно столько, сколько в овощном перце или в ягодах черной смородины. Даже в листьях зеленого салата витамина С гораздо меньше. Исходя из этого, получается, что препараты и настойки из настурции полезно употреблять при авитаминозе, при простудных заболеваниях, гриппе и как противоцинготное средство.
