Весной по грибы… Сморчки! Не проходите мимо!

Ольга

С детства слышала я, что растут весной такие грибы, сморчки называются. Даже видела их на картинках. Но никогда не собирала сама. А может и попадались они в лесу, но до того казались некрасивыми и неказистыми, что никогда не вызывали желания сорвать их, а тем более съесть.

Нынешняя весна погодой нас совсем не баловала. Зарядили холода и дожди, вот уже больше месяца, как идут почти каждый день. А такая погода как раз подходит для сморчков, как говорят бывалые грибники. И на самом деле, в этом году их в лесу видимо-невидимо, сейчас уже начало июня, а они все еще попадаются.

Можно сказать, что сморчки — первопроходцы весенних сибирских лесов, самые ранние грибы, почти как подснежники. Сморчки появляются в наших местах далеко не каждую весну. Они любят прохладную погоду и сырые места. Если неожиданно после холодных дождей наступает сухая жара, сморчки расти не будут. Читать далее »

Закон о курении в России 2013

Ольга

С 1 июня 2013 года вступил в действие закон о курении - Федеральный Закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий от курения табака»

Согласно этому Закону меры по ограничению курения будут вводиться поэтапно.

1 этап - с 1 июня 2013 года

На первом этапе с июня этого года запрещены курение, торговля и распространение табачной продукции в учебных заведениях и на их территориях, в учреждениях культуры, в больницах, поликлиниках, санаториях, на детских площадках, стадионах и пляжах. Введен полный запрет на продажу табака несовершеннолетним и запрет курения несовершеннолетними.

Торговать табачными изделиями можно только в 100 метрах от учебных заведений.

Интересен пункт, запрещающий курение на автозаправочных станциях. Ранее на АЗС курить было запрещено по технике безопасности, а теперь – по Закону!

Запрещено курить на рабочих местах, кроме специально выделенных помещений.

Запрет курения также распространился на жилые помещения. Нельзя курить в лифтах и подъездах многоквартирных домов, Читать далее »

Колдовское зелье или Лечение травами…

Ольга

Лекарственные растения для лечения травами собраны, как же их подготовить для применения?

Разжигать костров в полнолуние, совершать ритуальных действий над раскаленным котлом с готовящимся зельем, произносить заклинаний - не нужно. Единственно, что требуется от человека, готовящего лекарство из растений - это чистота помыслов и душевное равновесие. Постарайтесь отстраниться от негативных мыслей и думать о хорошем.

Существует несколько способов приготовления лекарственных препаратов из растений и форм самих препаратов.

Настои

Из более мягких частей - листьев, цветков, стеблей - обычно приготавливают настой. Измельченную траву настаивают на воде, при этом растение отдает свои полезные вещества, оздоравливающие организм человека. Настои можно готовить горячим и холодным способом.

При горячем способе измельченную траву Читать далее »

Лекарство снежного человека

Ольга

Черемша и ее польза

Она же колба. Она же лук победный.

Кто-то может сказать, что это медвежий лук, но это не так. Медвежий лук растет, в основном, в Беларуси, на Кавказе и в европейской части России. Медвежий лук относится к сокращающемуся редкому виду и занесен в Красную книгу. Его тоже, кстати, называют черемшой.

Что касается нашей колбы - это более многочисленный вид. Поэтому ничто не мешает заниматься её заготовками и как можно больше использовать в пищу весной. В нашей Кемеровской области она растет в смешанной тайге с преобладанием кедра и пихты.

Наиболее крупная и сочная колба встречается в лесах Салаира, Горной Шории и Кузнецкого Алатау. Читать далее »

Фруктовый салат

Ольга

Салат из фруктов

Этот оригинальный салат из фруктов займет достойное место на каждом праздничном столе. Его можно готовить и употреблять при различных диетах и во время поста.

Нам понадобятся:

Сливы, свежие или консервированные - 8 штук,
Яблоки - 2 штуки,
Банан - 1 шт.
Красный репчатый лук - 1 головка,
Очищенные семена подсолнечника - 0,5 стакана,
Лимонный сок - 2 стол.ложки.
Листья зеленого салата. Читать далее »

Пихта — лекарственное чудо Сибири

Ольга

Пихта сибирская

Расскажу вам об одном очень целебном дереве - пихте сибирской.

Лечебные свойства пихты использовали еще древние лекари для заживления ран, для избавления от кашля при простудных заболеваниях, а также для общего оздоровления организма и укрепления жизненных сил.
В голодные годы измельчали пихтовую кору и пекли хлеб, который помогал не умереть от голода.

В древности считалось, что находящиеся внутри дома ветки пихты защищают жилище и его обитателей от колдовства. А у восточных славян существовал особый обряд венчания. Жених и невеста должны были обойти вокруг пихты, стоящей у озера.

В гороскопе друидов - древних кельтов - с пихтой ассоциировалось начало года и отводился отрезок времени со 2 - 11 января, а второй отрезок, принадлежащий пихте, это с 5 - 14 июля.
Имеющий знак пихты по гороскопу друидов обладает Читать далее »

Снег в мае

Ольга

Вот она - Сибирь-матушка!

Настоящий снег в мае, снег среди весны принес нам сегодняшний день.

Накануне сильный ветер пригнал тяжелые черные тучи. Все ждали первую грозу - а пошел снег, да такой, что деревья стояли в снежных шапках.

До чего ж красиво смотрелись заснеженные деревья на фоне ярко-зеленой молодой травы!

Ветви деревьев с распустившимися уже листьями гнулись под тяжестью мокрого снега. А на траве снег почему-то сразу таял - это земля отдавала накопившееся за последние дни тепло. Читать далее »